Cibus lyophilizatus, etiam FD (Freeze Dried) appellatus, commodum habet conservandi recentem qualitatem et nutrimentum, et sine conservativis additis ad temperaturam cubiculi plus quam quinque annos conservari potest. Propter magnitudinem suam, maximam partem aquae, leve pondus, facilem portationem et translationem, aliaque commoda, etiam in vitam cotidianam hominum ingredi coepit, commodus cibus salutaris ad otium factus.
Quia productum perfectum leve est et facile portatur atque transportatur, cibus congelatus etiam in vitam cotidianam hominum intrare coepit et cibus commodus et salubris ad otium factus est. Postulatio cibi congelati exponentialiter crescit toto orbe terrarum.
Magna cibaria congelatio siccator machina "Ciborum" abbreviatio est pro "Ciborum vacuum congelationis-siccationis machina" (vel "machina exsiccationis-congelationis in vacuo cibi"), technologia exsiccationis-congelationis cibi orta est annis 1930, et hodierna machina exsiccationis-congelationis cibi facta est instrumentum exsiccationis magni momenti ad cibum profunde tractandum.
Principium congelationis-siccationis ciborum: Fundatum in coexistentia et conversione liquidi, solidi et gasi in tribus statibus phasis aquae sub diversis temperaturis et statibus vacui, substantia alimentaria aquam continens primum in statum solidum congelatur, deinde sub certo gradu vacui, aqua in ea directe a statu solido in statum gaseosum sublimatur, ut aqua removeatur ad methodum alimentariam conservandam.
Machina congelationis-siccationis ciborum constat ex corpore cistae congelationis-siccationis, machina refrigerationis, machina vacui, machina cycli, machina electrica moderandi, et cetera.
Inspiciamus commoda utendi magna machina ad cibum congelatum et siccandum:
1, cibus temperaturis humilibus siccatus est, et partes calori sensibiles in substantiis cibariis, ut proteina, microorganismi et alia ingredientia bioactiva, protegi possunt.
2, siccando ad temperaturas humiles, iactura quarundam partium volatilium in substantia minor est.
3, siccando ad temperaturas humiles, incrementum microorganismorum et munus enzymorum fere subsidunt, ita materia ad summum gradum proprietates originales conservat.
4, siccatio in vacuo et oxygenio carente perficitur, et destructio quarundam partium facile oxidabilium in cibo reducitur.
5, magna machina ad cibum congelatum-siccandum est siccatio sublimationis, post sublimationem aquae, materia cibi in glacie congelata manet, volumen post siccationem fere immutatum manet, laxa et porosa est spongiosa, superficies interna magna est, bona rehydratio.
6, cibi congelatio-siccatio potest excludere 95% ad 99% aquae, ita ut materia cibi sicca diu conservari possit.
Tempus publicationis: V Nonas Augustas, anno MMXXIV
