Caro congelatio est methodus efficiens et scientifica ad diuturnum conservandum. Plurimum aquae contentum removendo, efficaciter bacterial et enzymatica inhibet activitatem, pluteo vitam carnium significanter extendens. Haec methodus late usus est in industria cibi, adventus velit, subsidia subitis. Infra sunt gradus specificae et considerationes processus;
1. Discriptis Idoneum cibum et praeparationem
Sumo nova et GENERALIS cibus est fundamentum felicis siccationis duratae. Commendatur ut carnes cum inferiore adipe contento, sicut pullum pectus, bubulum macilentum, vel pisces, ut pinguis processus siccitatis afficere potest et ad oxidationem perducant in repositione.
Secans et Processing:
Carnem secare in particulas uniformes vel tenues pecias ad aream superficiei augendam, quae processum siccitatis accelerat.
Frustulas incisiones nimis crassas (plerumque non plus quam 1—2 cm) vitare, ut penitus remotionem umoris interni curent.
Hygiene Requisita:
Munda cultris utere et tabulis secandis ad vitandam crux-contaminationem.
Superficiem cibi cum cibariis purgandis agentibus, si opus fuerit, lavant, sed diligenter lotis ante processus ulteriorem curent.
2. Pre-Grego Gradus
Pre-gelatio gradus criticus in siccitate congelatur. Propositum est crystallum ex aqua contentum in cibo formare, ad sublimationem subsequentem praeparare.
Tempestas glacians:
Carnes frusta plana in lance positae, satis spatii inter se praestando ne haereant.
Ipsumque in a freezer pone ad -20°C vel inferiorem pone, donec cibus plene constringitur.
Tempus Requisita:
Tempus praegelidum a magnitudine et crassitudine carnis frusta dependet, typice ab 6 ad 24 horas vagantibus.
Ad operationes industriae-scalae, velocem algentem apparatum celerius congelatio adhiberi potest.
3. Congelo-siccatio processus
Congelo-dryer nucleus instrumenti huius scaenae est, utens vacuo ambitu et temperamento temperationis ad consequendam directam crystallorum sublimationem.
Loading et setup:
Pone carnes prae-gelatas super vasa congelatas sicciores, etiam distributionem procurans.
Celsius initio 10 ad 20 gradus temperaturas infra punctum eutecticum statuit ut materias maneat plene congelatas.
Sublimatio Scaena:
Sub condicione pressa, temperatura paulatim ad -20°C ad 0°C elevandum est. Hoc efficit ut crystalla glaciei directe vertant in vaporem aquae et removeantur.
Secundarium remittit Scaena:
Tolle temperatura ad summum permissam extensionem producti ad removendum residua tenetur humorem.
Totus hic processus potest capere XX ad XXX horas, secundum rationem carnium.
4. at ac Packaging
Carnes durae siccatae valde hygroscopicae sunt, itaque mensurae strictae et sarcinae repositae sumendae sunt.
Requisita packaging:
Utere sacculos vacuo-signatos vel aluminium claua packaging ad expositionem aere et umorem extenuando.
Adde cibum-gradum desiccantum intra fasciculum ad humiditatem ulteriorem reducendam.
Repono Environment:
Condite in loco frigido, sicco, a recto solis et calidis temperaturis.
Si condiciones admittunt, cibos sarcinatos in ambitu refrigerato vel congelato repone ut pluteo vitam ulterius extendat.
Si vos es interested in nostroCongelo Dryer Machinavel habere quaestiones, placet liberum contactusContact us. Ut professionalis machinae siccioris machinae duratae fabricator, varias specificationum formas, inclusa familia, laboratorio, gubernatori et productionis exemplaribus exhibemus. Utrum apparatu opus sit ad usum domus industriae vel ampliorem apparatum, te praebere possumus cum summa qualitate fructuum et servitiorum.
Post tempus: Jan-22-2025
